Der Koch heißt dieses Mal Ahmad. Er bereitet ein reichhaltiges Buffet mit unterschiedlich belegtem Fladenbrot Manakish mit Zaatar, rotem Paprika nd wahlweise mit Käse. Dazu Hommus, Aubegrine mit Tahine (Mtabal), Aubergine mit Paprika und Walnüssen (Makdous), Falafel, fritiertes Brot mit Kichererbsen (Fateh), frittierter Käse, unterschiedlich gewürzter Frischkäse (Labneh), Wassermelone mit Käse.

Kinder zwischen 6 und 14 Jahren zahlen die Hälfte, ältere den vollen Preis. Dazu zu bestallt man sich Kaffee, Tee oder eine von unseren leckeren Limonaden.