Vorspeise 

Weiße Tomaten Suppe mit ricotta Walnuss Ravioli 

Hauptgang 

Catch of the day mit bärlauch Risotto grünem Spargel und Orangen mousseline 

Vegetarisch 

Bärlauch Risotto mit grünem Spargel , karamellisierten Kirch Tomaten  und Orangen mousseline

Dessert 

Tiramisu mit Spargel mascarpone und Erdbeer minz Ragout und schmand Eis

Das Ganze für 59,- Euro, davon gehen 10 Euro als Spende an die Projekte der Windrose. Um die beste Qualität auf dem Teller zu garantieren, ist die Zahl der Teilnehmer auf 16 begrenzt und um zeitiges Erscheinen wird gebeten. (zwei Tickets sind schon durch den Autor dieser Zeilen reserviert …)