Tobias Krohmer als Vertreter für die Tafel beleuchtet den Zusammenhang von Lebensmittelrettung und konkreter Hilfe für Menschen und Ulrike Backhaus, Ladenkoordinatorin des Eine-Welt-Ladens nimmt in den Blick, dass die Fragen von Gerechtigkeit und fairen Bedingungen für die Produzent*innen eng zusammenhängen.

Die Veranstaltung ist Teil der Reihe „Vom Wert der Lebensmittel“. Den Impuls für diese Reihe haben wir von den kirchlichen Festen Erntedank und St. Martin. Es geht um Wertschätzung von Lebensmitteln, um das Teilen, um Genuss ohne Verschwendung. – Viele Menschen – auch außerhalb von kirchlichen Zusammenhängen - sind in diesen Fragen sehr kreativ unterwegs. Wir möchten unsere Werte damit in einen Dialog bringen, lernen und zu einer guten Praxis motivieren.